Botanischer Name: Salvia officinalis
'Icterina'
Es gibt zahlreiche Zierformen des Küchengewürzes
Salbei, die wegen ihrer dekorativen Blätter gefallen. Eine besonders
dekorative Sorte ist Icterina mit goldgelb-panaschierten Blättern,
die auch im Herbst und Winter ihre schöne Farbe behalten.
Der Goldsalbei blüht lilablau und bevorzugt
einen sonnigen, warmen Platz auf einem durchlässigen Boden. An kälteren
Orten braucht diese mehrjährige, immergrüne Pflanze Winterschutz.
Ihre Blätter lassen sich auch als Gewürz verwenden. Goldsalbei
ist eine dekorative Pflanze für den Küchengarten, für Staudenbeete
und für moderne herbstliche Balkonkästen und Schalen.
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