Botanischer Name: Ribes
uva-crispa ´Hinnonmäki´
Stachelbeeren zu ziehen, ist
recht einfach. Die
Pflanzen sind anspruchslos. Die Sorte ´Hinnonmäki´ bringt Mitte Juli mittelgroße, gelbgrüne Früchte hervor. Sie schmecken süß und sind wenig behaart. Der Ertrag bei dieser Sorte ist regelmäßig und hoch.
Stachelbeeren sollten windgeschützt und hell,
aber
nicht zu sonnig stehen. Der Boden muss nährstoffreich, feucht
und lehmig sein. Bei Trockenheit muss häufig gewässert
werden. Gedüngt
wird im zeitigen Frühjahr sowie nach der Blüte im Mai.
Stachelbeeren
sind anfällig für Mehltau, daher sollte man am besten
mehltauresistente
Sorten wählen. Die Stachelbeere ist ein Selbstbefruchter. Trotzdem
ist es besser, mehrere Sorten zu pflanzen.
Stachelbeeren kann man sowohl als Büsche als auch
als Stämmchen ziehen. Letztere sind zwar pflegeleichter, aber
weniger
langlebig als die Sträucher. Hochstämmchen brauchen einen
Stützpfahl.
Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte 1,5 bis 2 Meter betragen.
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